Řepa je produkt, který vyžaduje čas. Vaří se dlouho, krájí se pomalu a má sladkou, klidnou chuť. Proto je to skvělý způsob, jak začít den. Ne každý je zvyklý jíst řepu k snídani, ale zkuste to a výsledky vás překvapí. Vařená řepa s kapkou oleje a semínky není jen lehkým pokrmem, ale stabilizujícím rituálem.
Taková snídaně nepřetěžuje, nezpůsobuje náhlé reakce a nadměrně nestimuluje. Vytváří pocit rovnováhy, dodává světelnou energii, která vydrží dlouho. Nejdůležitější je, aby nedocházelo k žádným skokům: po řepě nechcete nic kompenzovat, jako se to stává po sladkostech nebo kávě. A ještě něco: řepa v těle „reaguje“ velmi dobře – jako by spouštěla procesy, které probíhají jemně, bez trhání. Klidný start má silný účinek.
